Декабрь 2013 - В поисках вкуса

Месяц: Декабрь 2013

31 декабря 2013

Картошка слоеная

Ингредиенты: Свинина – 1 кг. Картофель – 1 кг. Лук репчатый – 3 шт. Сыр – 200 г Зелень. Майонез. Масло оливковое. Соль, перец. Картошка слоеная Рецепт приготовления: Картофель нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый мелко...

- Далее -

30 декабря 2013

Курица с клюквой и апельсином

Ингредиенты: Курица – 1,6 кг. Апельсин – 1 шт. Масло сливочное – 150 г Клюква – 1 стакан. Соль, перец. Зелень. Масло растительное. Курица с клюквой и апельсином Рецепт приготовления: Масло растопить на водяной бане. Зелень...

- Далее -

29 декабря 2013

Коктейль «Зимний закат»

Ингредиенты: Мартини – 30 мл Вишневый ликер – 70 мл Лед. Лимон – 1 кружок (для украшения). Коктейль «Зимний закат» Рецепт приготовления: В бокал положить лед. В бокал налить вишневый ликер. Затем аккуратно, по кончику ножа...

- Далее -

28 декабря 2013

Салат «Валенсия»

Ингредиенты: Свинина постная (отварная) – 300 г Яйца (отварные) – 2 шт. Сыр – 180 г Лук репчатый – 1 шт. Перец сладкий – 2 шт. Корнишоны – 160 г Зелень. Майонез. Соль, перец – по вкусу. Салат «Валенсия» Рецепт...

- Далее -

27 декабря 2013

Салат «Калифорния»

Ингредиенты: Помидор – 2 шт. Язык (отварной и очищенный) – 300 г Сыр – 200 г Чеснок – 3 зубчика. Зелень. Майонез. Соль, перец – по вкусу. Салат «Калифорния» Рецепт приготовления: Язык нарезать соломкой. Помидоры нарезать не...

- Далее -

26 декабря 2013

Салат «Карусель»

Ингредиенты: Гранат – 1 шт. Куриная грудка (отварная) – 250 г Свекла (сырая) – 1 шт. Морковь (сырая) – 1 шт. Картофель – 2 шт. Капуста пикинская – ? ч. качана. Зелень. Оливковое масло. Соль, перец – по вкусу. Для соуса: Аджика –...

- Далее -

25 декабря 2013

Жаркое из свинины с овощами

Ингредиенты: Свинина – 700 г Перец сладкий – 2 шт. Помидор – 4 шт. Бульон мясной – 1 стакан. Масло оливковое – 3 ст. ложки. Петрушка – пучок. Соль, перец. Жаркое из свинины с овощами Рецепт приготовления: Свинину нарезать на...

- Далее -

24 декабря 2013

Салат «Калейдоскоп»

Ингредиенты: Огурец – 1 шт. Яйца (отварные) – 2 шт. Морковь по-корейски – 150 г Куриная грудка (отварная) – 200 г Сыр – 100 г. Укроп – пучок. Майонез. Соль, перец – по вкусу. Салат «Калейдоскоп» Рецепт приготовления: Огурцы...

- Далее -

23 декабря 2013

Горячие бутерброды с орегано

Ингредиенты: Батон в нарезке – 1 шт. Бекон – 200 г. Сыр – 100 г. Помидор – 2 шт. Яйцо – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло оливковое – 3 ст. л. Орегано сушеное – ? ч. л. Соль, перец. Горячие бутерброды с орегано Рецепт...

- Далее -

22 декабря 2013

Пельмени простые

Ингредиенты: Тесто: Мука – 500 г. Вода – 200 мл. Масло растительное – 1 ч. ложка. Сметана – 1 ст. ложка. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч. ложка. Начинка: Говядина – 350 г. Свинина – 350 г Чеснок – 5 зубчиков. Лук репчатый – 2 шт. Соль,...

- Далее -

21 декабря 2013

Кексики с тыквой

Ингредиенты: Мука – 300 г Разрыхлитель – 1 шт. Корица молотая – 1ч. ложка. Соль – 1 ч. ложка. Яйцо – 3 шт. Молоко – 125 мл. Масло сливочное – 85 г Сахар – 175 г. Тыква – 350 г Сахарная пудра. Кексики с тыквой Рецепт...

- Далее -

20 декабря 2013

Суп из индейки с тыквой

Ингредиенты: Филе индейки – 500 г Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидор – 3 шт. Тыква – 300 г Масло растительное – 2 ст. ложки. Лавровый лист – 2 шт. Зелень. Соль, перец. Суп из индейки с тыквой Рецепт...

- Далее -