Сырные блинчики с зеленью

Сегодня мы будем готовить сырные блинчики с зеленью. Блинчики — это одно из любимых блюд, а с добавлением сыра и укропа делают их намного вкуснее и пикантнее. Получаем настоящую сытную и вкусную закуску. Сырные блинчики хороши и как главное блюдо на завтрак и как дополнение к обеду или ужину. Да и любой перекус с ними будет отличный. Сырные блинчики получаются красивого солнечного цвета, нежные, со сливочным вкусом. Очень хорошо такие блины подавать со сметаной. Если вам по душе блюда с сыром и зеленью, то такие блинчики вам точно понравятся.

Чтобы приготовить сырные блинчики с зеленью,  нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – щепотка
  • Молоко – 500 мл
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Сыр  (твердый или полутвердый)– 150 г
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Укроп – небольшой пучок
  • Сахар – 1 ч. л

Хорошо, если молоко и куриные яйца будут комнатной температуры, тогда они лучше соединятся. Поэтому лучше достать эти продукты из холодильника заранее.

Сырные блинчики с зеленью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

YouTube Трейлер

Рецепт приготовления:

Сыр натираем на средней тёрке.

Свежий укроп измельчаем.

В глубокую чашку добавляем куриные яйца, сахар и щепотку соли.

Перемешиваем при помощи миксера.

Затем добавляем  к яичной массе небольшую часть молока, около 250 мл, и перемешиваем.

Далее добавляем просеянную  муку. Перемешиваем тесто при помощи миксера. Сейчас оно довольно густое, а должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков.

Далее добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем.

Затем добавляем тёртый сыр с рубленой зеленью.

Перемешиваем.

Наливаем растительное масло и перемешиваем тесто ложкой.

Готовому сырному тесту даём постоять 15 минут при комнатной температуре.

Теперь разогреваем сковороду, смазываем её для первого блинчика маслом и наливаем тесто. Быстрым движением равномерно распределяем тесто по всей поверхности сковороды и печём блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне.

Затем блин переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону.

Таким образом поступаем с каждым последующим блинчиком.

Готовые блинчики выкладываем стопкой друг на друга или сворачиваем трубочками. Очень хороши такие блинчики со сметаной.

Вот и всё, на этом наши сырные блинчики с зеленью, готовы!

Сырные блинчики с зеленью

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления сырные блинчики с зеленью.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления сырные блинчики с зеленью не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2021 В поисках вкуса // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru