Воздушное и нежное картофельное пюре

Сегодня мы будем готовить картофельное пюре. Картофельное пюре — это самый популярный и любимый в нашей стране гарнир. Воздушное картофельное пюре, как в детстве. Нежное, как облачко, вкусное и без комочков. Трудно найти человека, который бы не любил такое картофельное пюре. Картофельное пюре, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасным гарниром к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Для приготовления картофельного пюре,  нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель – 1200г
• Молоко – 250-300 мл
• Сливочное масло – 80 г
• Соль – по вкусу

Воздушное и нежное картофельное пюре

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Картофель очищенный и помытый разрезаем на 2 или 4 части и сразу выкладываем в кастрюлю, в которой будем варить.

Заливаем картофель холодной водой так, чтобы она покрывала полностью картофель. Добавляем соль по вкусу.

Доводим до кипения на сильном огне. После закипания убавляем огонь, снимаем пену и варим картофель  при слабом кипении 30-40 минут, до готовности.

Воду с картофеля сливаем.

Молоко переливаем в ковшик и ставим подогревать на минимальный огонь.

Картофель тщательно разминаем картофелемялкой.

Добавляем в картофельное пюре сливочное масло. Перемешиваем.

В получившееся пюре добавляем подогретое молоко и при помощи миксера взбиваем, чтобы картофельное пюре стало нежным и пышным.

Подаём картофельное пюре сразу, пока оно горячее. При подаче, картофельное пюре можно полить растопленным сливочным маслом.

Вот и всё, на этом наше воздушное и нежное картофельное пюре готово!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления картофельного пюре.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления картофельного пюре не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!