Банановый хлеб

Сегодня мы будем готовить банановый хлеб. Банановый хлеб – это нежная, ароматная и сочная выпечка, которая пользуется большой популярностью не только в Америке и Австралии, но и по всему миру. Банановый хлеб готовят на основе зрелых бананов. Для его приготовления потребуется немного свободного времени и небольшой список ингредиентов. Форма для кекса, может быть любой. Наверняка этот рецепт оценят все любители домашней выпечки.

Чтобы приготовить банановый хлеб, нам понадобятся следующие

Ингредиенты:

• Бананы спелые – 2 шт.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Мука пшеничная – 220 г
• Сахар – 125 г
• Масло растительное – 100 мл
• Разрыхлитель – 10 г
• Соль – 1 щепотка

Банановый хлеб

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Подготавливаем все ингредиенты для кекса. В чашу для взбивания кладём два очищенных банана и сахар.

При помощи вилки разминаем бананы с сахаром в пюре.

Добавляем три куриных яйца и перемешиваем при помощи миксера.

Затем наливаем растительное масло и снова перемешиваем.

Далее добавляем муку, разрыхлитель и соль. Всё перемешиваем до однородной массы, но недолго. В итоге тесто для кекса получается кремообразным, гладким, нежным и однородным.

Перекладываем тесто для кекса в предварительно подготовленную форму. У меня форма размером 28*8 см. Дно и стенки формы застилаем отрезами пергаментной бумаги. Чтобы бумага не двигалась на время закрепляем её к стенкам обычными канцелярскими прищепками, которые перед выпечкой просто снимаем.

Форму с кексом ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Выпекаем до готовности 45-50 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки.

Готовый кекс остужаем в форме, а затем перекладываем на плоское блюдо.

Вот и всё, на этом наш банановый хлеб, готов!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления бананового хлеба.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления бананового хлеба не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!