Быстрые малосольные огурцы в пакете

Сегодня мы будем готовить быстрые малосольные огурцы в пакете. Малосольные огурцы — хит огуречного сезона. Большую популярность быстрый малосольный рецепт в пакете завоевал за свою простоту и быстроту приготовления. Технология приготовления всех вариантов очень похожа. Основное отличие заключается в разнообразном наборе пряностей и нарезке. Этот зеленый овощ не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому чем мы его напитаем, то и получим. Лучше брать огурцы одинакового размера, чтобы они подсолились равномерно. Не отбирайте слишком большие. Чем меньше огурчик, тем быстрее он приготовится.
Плотные, с тоненькой кожицей. Они лучше перенесут солевую нагрузку, будут тверже. Что станет показателем засолочных качеств. Также нам понадобится пакет. Проверьте, чтобы он был целый и крепкий. Лучше подготовить парочку пакетов, на всякий случай.

Для приготовления быстрых малосольных огурцов в пакете, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Огурцы – 1 кг (свежие, мелкие)
• Сахар – 1 ст.л
• Соль – 1 ст.л
• Чеснок – 4 зубчика
• Укроп – 1 пучок
• Кориандр – 0,5 ч.л

Быстрые малосольные огурцы в пакете

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Моем огурчики и срезаем кончики с обеих сторон. Если кожица огурцов толстовата, то можно сделать несколько проколов зубочисткой.

Зелень укропа моем, мелко нарезаем.

Чеснок нарезаем на пластины или кусочки.

Берем сухой, прочный пакет или можно парочку пакетов, на всякий случай. Складываем в него подготовленные огурцы, засыпаем сахар, соль, кориандр, чеснок и зелень укропа.

Крепко завязываем пакет с огурцами и хорошенько встряхиваем его, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Оставляем пакет с огурцами на столе на 2-3 часа, периодически встряхиваем его. Затем пакет с огурцами перекладываем в холодильник на 6-12 часов. За ночь огурцы успеют просолиться. Если у огурцов толстая кожура, оставьте их на одни сутки.

Достаем пакет из холодильника, развязываем его и накладываем в тарелку столько малосольных огурчиков, сколько вам требуется. Остальные малосольные огурцы храним или в этом же пакете, или перекладываем вместе с выделившимся соком в стеклянную ёмкость с плотной крышкой. Малосольные огурцы в пакете получаются хрустящими, ароматными и непередаваемо вкусными.

Вот и всё, на этом наши Быстрые малосольные огурцы в пакете готовы!

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления быстрых малосольных огурцов в пакете.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления быстрых малосольных огурцов в пакете, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Овощной салат с моцареллой

Предыдущая запись

Компот из клубники с жимолостью на зиму

Следующая запись