Компот из кизила на зиму

Сегодня мы будем готовить компот из кизила на зиму. Компот из кизила на зиму готовится просто и быстро, без стерилизации. Ну, а что касается вкуса, то компот из кизила вас приятно удивит. У него легкая ненавязчивая кислинка и умеренная сладость. В нашей семье не очень любят компоты всего лишь с одним ингредиентом, но вот кизиловый компот приятное исключение. Очень нравится  компот из кизила детям, да и взрослые от него в восторге. Только не спешите его сразу пить. Чем больше он настаивается, тем насыщеннее становится его вкус и цвет. Если вы тоже хотите приготовить такой компот, то я с удовольствием расскажу и покажу, как приготовить компот из кизила на зиму.

Для приготовления компота из кизила на зиму, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1,5-литровую банку:

  • Кизил – 200 г
  • Сахар – 125 г
  • Лимонная кислота — щепотка
  • Вода – 1,3 л

Компот из кизила на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

YouTube Трейлер

Рецепт приготовления:

Ягоды кизила перебираем. Для компота отбираем спелые плоды и удаляем примятые. Ягоды кизила промываем под проточной водой.

Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке и над паром. И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем кизил.

Далее готовим сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, насыпаем сахар и лимонную кислоту и варим сироп 2 минуты, до полного растворения кристалликов.

Кипящим сиропом наполняем доверху банки с кизилом.

Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.

Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом.

Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить компот из кизила желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.

Вот и всё, на этом наш компот из кизила на зиму готов!

Компот из кизила на зиму

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота из кизила на зиму.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компота из кизила на зиму не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020 В поисках вкуса // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru