Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму
Сегодня мы будем готовить компот из яблок и черноплодной рябины на зиму. Вот уже и осень наступила, а мы все еще продолжаем делать заготовки на зиму. Компот из яблок и черноплодной рябины получается очень вкусный и ароматный. Он всегда получается яркого цвета с рубиновым оттенком. Сварить такой компот просто и потребуется совсем минимум времени. Такие насыщенные краски придает черноплодная рябина, а вот сорт яблок совсем не важен. Количество сахара в рецепте регулируйте по своему вкусу, но имейте в виду, что черноплодная рябина добавляет напитку заметную кислинку.
Чтобы приготовить компот из яблок и черноплодной рябины на зиму, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-х литровую банку:
- Яблоки – 450 г
- Черноплодная рябина – 100 г
- Сахар – 250 г
- Вода – 2,4 л
Компот из яблок и слив на зиму
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
Рецепт приготовления:
В первую очередь, подготовим ягоды черноплодной рябины и яблоки. Яблоки тщательно промываем под проточной холодной водой. Так же поступаем с черноплодной рябиной.
Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке и над паром.
И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем яблоки и черноплодную рябину.
Далее готовим сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, насыпаем сахар и варим сироп 2 минуты, до полного растворения кристалликов.
Кипящим сиропом наполняем доверху банки с яблоками и черноплодной рябиной.
Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом.
Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить компот из яблок и черноплодной рябины желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.
Вот и всё, на этом наш компот из яблок и черноплодной рябины на зиму готов!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота из яблок и черноплодной рябины на зиму.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компота из яблок и черноплодной рябины на зиму не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!