Маринованные помидоры с аспирином на зиму

Сегодня мы будем готовить маринованные помидоры с аспирином на зиму. Помидоры, замаринованные с аспирином, станут беспроигрышной закуской, особенно на холодную осень или зиму, когда хочется порадовать родных и близких вкусными соленьями. При этом весь процесс очень простой и быстрый. Надо лишь подготовить помидоры, специи, добавить аспирин и залить всё горячим маринадом. Ну, а результат будет просто замечательный!

Для приготовления маринованных помидор с аспирином на зиму, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ на три 1,5-литровых банки:

• Помидоры – сколько поместятся
• Чеснок – 5 зубчиков
• Зонтики укропа – 3 шт.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Аспирин таблетки – 3 шт.

Маринад:

• Вода – 2,5 литра
• Сахар – 200 г
• Соль – 100 г
• Уксус 9% — 100 мл

Маринованные помидоры с аспирином на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Для этого рецепта отбираем небольшие плотные помидоры, с толстой неповреждённой кожицей. Моем помидоры холодной водой. Чеснок очищаем и промываем. Зонтики укропа также промываем холодной водой и выкладываем на полотенце, чтобы ушла лишняя влага.

Банки заранее стерилизуем любым, удобным для вас способом.

На дно банок кладём зонтик укропа, лавровый лист, чеснок. Если чеснок крупный, то разрезаем его на две части.

Далее,  выкладываем помидоры. Стараясь заполнить побольше свободного места, но не приминая при этом помидоры.

Таблетки аспирина разминаем в порошок.

Высыпаем порошок аспирина в банки с помидорами из расчёта 1 таблетка на одну банку.

Для маринада в воду добавляем соль и сахар.

Доводим маринад до кипения. Варим на небольшом огне, помешивая, до полного растворения кристаллов. Затем добавляем уксус и отключаем огонь.

Кипящим маринадом заливаем банки с помидорами.

Прикрываем банки стерилизованными крышками и герметично закатываем.

Банки с помидорами переворачиваем вверх дном и накрываем их полотенцем.

Выдерживаем так до полного остывания. Хранить маринованные помидоры с аспирином желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.

Вот и всё, на этом наши маринованные помидоры с аспирином на зиму готовы!

 

Приятного аппетита! И удачных заготовок!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления маринованных помидор с аспирином на зиму.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления маринованных помидор с аспирином на зиму, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!