Как приготовить вкусные шоколадные блины

Хотите узнать как приготовить вкусные шоколадные блины? Тогда Вы попали по адресу! Тонкие и мягкие шоколадные блинчики вкусны даже пустыми, но, в то же время, отлично сочетаются с любой сладкой начинкой и подходят под сборку всевозможных блинных тортов. Их можно нафаршировать творогом, кусочками фруктов или ягодами. Полить сиропами, растопленным шоколадом или подавать традиционно — со сметаной, вареньем или медом. В качестве жидкой основы используем молоко и кипяток. Набор продуктов типичный для блинного теста, но для аромата и вкуса шоколада часть муки заменяем порошком какао. Блины получаются очень нежными, гибкими, легко сворачиваются в рулетики и конвертики.

Чтобы приготовить блины шоколадные нам понадобятся следующие

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сахар – 2 ст. л
• Молоко – 250 мл
• Вода (кипяток) – 250 мл
• Какао порошок – 30 г
• Мука пшеничная – 130 г
• Растительное масло – 2 ст. л
• Соль – щепотка
• Ванилин – 1 г

Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239670

Приступаем к приготовлению:

В глубокую чашку добавляем куриные яйца, сахар, соль и ванилин.

Все перемешиваем при помощи миксера.

Затем к яичной массе добавляем молоко и растительное масло.

Перемешиваем полученную массу до однородности.

Далее добавляем просеянную  муку и какао.

Перемешиваем тесто при помощи миксера. Сейчас оно довольно густое и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков.

Далее вливаем крутой кипяток и снова перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое.

Теперь разогреваем сковороду, смазываем её для первого блинчика маслом и наливаем тесто.

Быстрым движением равномерно распределяем тесто по всей поверхности сковороды и печём блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне.

Затем блин переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону. Таким образом поступаем с каждым последующим блинчиком.

Готовые блины выкладываем на большую плоскую тарелку стопкой друг на друга.

Вот и всё, на этом наши блинчики шоколадные готовы!

Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

Салат «Принц» с говядиной

Предыдущая запись

Панкейки на молоке с шоколадной крошкой

Следующая запись