Вкусные лимонные блинчики

Сегодня мы будем готовить вкусные лимонные блинчики. Лимонные блинчики – это ещё один вариант вкусных блинчиков. Это рецепт тонких блинчиков с приятным лимонным вкусом. Рецепт простой, быстрый и  никаких особенностей здесь нет. Их можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Если вам по душе блюда с цитрусовыми нотками, то такие блинчики вам точно понравятся.

Чтобы приготовить блинчики лимонные ,  нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – щепотка
• Молоко – 500 мл
• Растительное масло – 2 ст. л
• Мука пшеничная – 150 г
• Сахар – 3 ст. л
• Лимонная цедра – 1 ст. л

Хорошо, если все ингредиенты будут комнатной температуры, тогда они лучше соединятся. Поэтому лучше достать продукты из холодильника заранее.

Рецепт вкусных лимонных блинчиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

В глубокую чашку добавляем сахар и цедру лимона. Перетираем всё вместе, чтобы цедра лимона лучше отдала свой аромат.

Добавляем куриные яйца и щепотку соли.

Перемешиваем при помощи миксера.

Затем добавляем  к яичной массе небольшую часть молока, около 250 мл, и перемешиваем.

Не наливаем всё молоко сразу, так как при добавлении муки более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Если выльем всё молоко сразу, то, скорее всего, в тесте останутся не размешанные комочки муки.

Далее добавляем просеянную  муку.

Перемешиваем тесто при помощи миксера. Сейчас оно довольно густое и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков.

Далее добавляем оставшееся молоко и растительное масло и снова перемешиваем.

Тесто получается довольно жидкое.

Даём блинному тесту постоять 15 минут, чтобы при приготовлении блинчики не рвались и получились эластичными. При желании можно приготовить тесто вечером, накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник, а утром приготовить блинчики к завтраку.

Теперь разогреваем сковороду, смазываем её для первого блинчика маслом и наливаем тесто. Быстрым движением равномерно распределяем тесто по всей поверхности сковороды и печём блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне.

Затем блин переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону.

Таким образом поступаем с каждым последующим блинчиком.

Готовые блинчики выкладываем стопкой друг на друга. Можно смазывать их растопленным сливочным маслом, тогда они будут ещё нежнее и ароматнее.

Вот и всё, на этом наши вкусные лимонные блинчики, готовы!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления вкусных лимонных блинчиков.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления лимонных блинчиков не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!