Картофель с молоком в духовке

Сегодня мы будем готовить картофель с молоком в духовке. Картофель с молоком в духовке – это очень вкусное и простое блюдо. У картофеля получается аппетитная, нежная и румяная корочка. Запечённая по этому рецепту картошка станет чудесным гарниром к рыбе, мясу или птице. Можно использовать как целые корнеплоды, так и ломтики, если картофель очень крупный. Если картофель молодой, кожицу можно не снимать, но важно очень тщательно его промыть, чтобы не осталось кусочков земли. Жирность молока и сливочного масла подойдет любая.

Чтобы приготовить картофель с молоком в духовке, нам понадобятся следующие

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Молоко – 250 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Чеснок сушёный – 1 ч. л
• Соль – 1 ч. л
• Смесь перцев – 1 ч. л
• Растительное масло – 2 ст. л

Картофель с молоком в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Очищенный и промытый картофель обязательно обсушиваем, чтобы при жарке не было брызг.

В разогретую сковороду добавляем всё растительное масло. Кладём обсушенный картофель и обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования красивой корочки. Картошка внутри останется сырой – так и должно быть.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Посыпаем солью, сушёным чесноком и смесью перцев.

Далее выкладываем обжаренный картофель в один слой.

Затем картофель заливаем стаканом молока.

Далее накрываем форму пищевой фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и запекаем в течение 50 минут. Готовим до мягкости картофеля.

Время запекания может немного отличатся — это зависит от размера, сорта картофеля и от особенности духовки. В конце приготовления снимаем фольгу, чтобы картофель дополнительно подрумянился.

Готовое блюдо подаем в горячем виде.

Вот и всё, на этом наш картофель с молоком в духовке, готов!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления картофеля с молоком в духовке.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления картошки с молоком в духовке не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Салат «Курица под кайфом»

Предыдущая запись

Салат с картошкой фри

Следующая запись