Куриное филе в сметане на сковороде

Сегодня мы будем готовить куриное филе в сметане на сковороде. Для этого рецепта можно использовать как филе, так и кусочки курицы на кости.

Чтобы приготовить куриное филе в сметане на сковороде  нам понадобятся следующие

Ингредиенты:

• Куриное филе – 650 г
• Лук репчатый – 1 луковица
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Сметана – 100 г
• Вода – 450 мл
• Сливочное масло – 30 г
• Мука пшеничная – 1 ст. л
• Паприка – 1 ч. л
• Специи для курицы – 1 ч. л
• Растительное масло – 2 ст. л
• Петрушка – несколько веточек для украшения

Куриное филе в сметане на сковороде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Филе куриное промываем и нарезаем на кусочки среднего размера.

Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.

Три зубчика чеснока натираем на мелкой или средней тёрке.

Зелень петрушки измельчаем.

В глубокой сковороде соединяем растительное и сливочное масло. Когда смесь нагреется, выкладываем на сковороду куриное филе.

Периодически помешивая, обжариваем куриное филе на среднем огне на протяжении 7 минут.

Затем добавляем к мясу нарезанный репчатый лук.

Перемешиваем и продолжаем обжаривать их вместе ещё 2-3 минуты.

Затем добавляем к куриному филе с луком натёртый чеснок. Он придаст мясу особый вкус и аромат.

Продолжаем обжаривать ингредиенты вместе ещё несколько минут.

Тем временем займёмся подготовкой соуса. В отдельной посуде соединяем пшеничную муку и сметану.

Хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты соединились.

К полученной смеси добавляем горячую воду.

Перемешиваем до однородности.

Заливаем полученной смесью куриное филе с репчатым луком и чесноком. Перемешиваем.

Добавляем специи для курицы, паприку, соль и перец по вкусу, чтобы куриное филе в сметане приобрело красивый золотистый оттенок и аромат.

Перемешиваем ингредиенты и накрываем крышкой. Тушим куриное филе в сметанном соусе на медленном огне на протяжении 15 минут. За это время блюдо полностью приготовится и станет нежным.

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью петрушки.

Вот и всё, на этом наше куриное филе в сметане на сковороде готово!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления куриного филе в сметане на сковороде.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления куриного филе в сметане на сковороде не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей.