Салат из свежей капусты и моркови

Сегодня мы будем готовить салат из свежей капусты и моркови. Это простой и полезный овощной салат, который будет дополнять как повседневный стол, так и праздничный. Готовить этот салат очень просто и быстро, а ингредиенты для салата доступны круглый год. Салат получается очень вкусным и сочным. Подойдёт для тех, кто соблюдает диету или пост. Делюсь с вами замечательным рецептом салата из капусты и моркови.

Чтобы приготовить салат из свежей капусты и моркови, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Капуста белокочанная – 450 г
• Морковь – 150 г
• Сахар – 2 ч. л
• Соль – 1 ч.л
• Уксус яблочный 6% — 2 ч. л
• Масло растительное – 2 ст. л

Салат из свежей капусты и моркови

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Капусту лучше брать молодую, так как она и сочнее, и нежнее. Капусту нарезаем на полоски небольшого размера.

Затем нашинкованную капусту перекладываем в глубокую чашку и добавляем туда соль.

Перемешиваем и не сильно разминаем капусту руками. Это делаем для того, чтобы капуста стала мягче и сочнее. Оставляем настаиваться на 5 минут.

А пока займёмся морковью. Очищенную и промытую морковь натираем на тёрке с крупным полотном и добавляем к капусте.

Следом добавляем сахар, уксус и растительное масло.

Хорошо перемешиваем.

Накрываем чашку пищевой плёнкой и убираем в холодильник на один час.

За это время салат охладится и его вкус станет ярче. После чего салат можно подавать к столу. Кстати, уксус совсем не чувствуется в салате, так как количество его совсем умеренное.

Вот и всё, на этом наш вкусный и полезный салат из свежей капусты и моркови, готов!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления салата из свежей капусты и моркови.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления салата из свежей капусты и моркови не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Икра из баклажанов на зиму

Предыдущая запись

Галета со сливами. Очень вкусный сливовый пирог

Следующая запись