Салат с говядиной и зелёным горошком
Сегодня мы будем готовить салат с говядиной и зелёным горошком. В канун Нового года каждая хозяйка старается найти новые и интересные рецепты для новогоднего стола. Этот салат выглядит красиво и ярко. Все ингредиенты этого салата очень хорошо сочетаются друг с другом. Времени и продуктов уйдёт минимум, а вкус получится – пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Говядина – 350 г
- Шампиньоны свежие – 250 г
- Горошек консервированный – 1 банка
- Огурцы маринованные – 200 г
- Морковь – по-корейски – 220 г
- Лук репчатый – 1 луковица
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Салат с говядиной и зелёным горошком
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:

Первым делом, нарезаем репчатый лук четверть кольцами.
Свежие шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем репчатый лук и грибы. Лук с грибами обжариваем до готовности около 10 минут.
Лучше всего салат с говядиной и зелёным горошком собирать в глубоком салатнике или на плоском блюде, укладывая подготовленные ингредиенты слоями. Я буду собирать салат на плоской тарелке с помощью кольца от формы для выпечки размером 20 см в диаметре.
Говядину нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем первым слоем. У меня говядина покупная и уже была готовая. С отварной говядиной получается тоже очень вкусно. Сверху делаем сетку из майонеза.
Маринованные огурцы нарезаем на небольшие кубики и выкладываем вторым слоем. Этот слой майонезом не покрываем.
Обжаренные грибы с репчатым луком выкладываем третьим слоем. Солим и перчим по вкусу. Сверху делаем сетку из майонеза.
Четвёртым слоем выкладываем морковь по-корейски. Сверху так же делаем сетку из майонеза.
Пятым слоем выкладываем зеленый горошек – это будет наш заключительный слой в салате.
Даем салату пропитаться в прохладном месте 1-2 часа. На этом этапе снимаем аккуратно ограничивающее кольцо с салата.
Вот и всё, на этом наш салат с говядиной и зелёным горошком готов!
Приятного Вам аппетита и с наступающим Новым годом, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!