Куриное филе с картофелем в духовке

Сегодня мы будем готовить куриное филе с картофелем в духовке. Ароматная, сочная и просто очень вкусная запечённая в духовке картошечка с куриным филе, одно из моих любимых блюд. Куриное филе с картофелем в духовке часто выручает, когда необходимо быстро и вкусно накормить свою семью. Приготовление куриного филе в духовке с картофелем не требует много времени и сил. И все благодаря тому, что мясо предварительно маринуется, а потом запекается. Оно получается нежным и сочным, просто тает во рту.

Для приготовления куриного филе с картофелем в духовке, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель – 650 г
• Филе куриное – 2 шт.
• Твёрдый сыр – 120 г
• Репчатый лук – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Растительное масло – 2 ст. л
• Зернистая горчица – 2 ч.л
• Майонез – 3 ст.л (лучше домашний)
• Приправа для курицы – 1 ч.л
• Приправа для картофеля – 1 ч.л
• Соль, перец – по вкусу

Куриное филе с картофелем в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Сначала подготовим и замаринуем куриное филе. Филе моем и обсушим от влаги при помощи бумажного полотенца или салфеток. Очищаем мясо от пленок.

Нарезаем филе на тонкие кусочки, примерно одинакового размера.

В глубокую чашку, где будет мариноваться мясо, выкладываем нарезанное филе.

Добавляем горчицу, майонез, приправу для курицы, перец, соль и чеснок, выдавленный через пресс.

Всё тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 20 минут мариноваться.

Пока мясо маринуется, подготовим овощи. Две луковицы нарезаем тонкими полукольцами.

Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный лук равномерным слоем в форму для запекания.

Затем нарезаем картофель кружками. Чтобы картофель в блюде выглядел красивее и аппетитней, я буду использовать для этого фигурный нож.

Внахлёст выкладываем кружочки картофеля в форму для запекания поверх лука.

Посыпаем картофель приправой для картофеля, чёрным перцем и солью.

Поверх картофеля выкладываем кусочки промаринованного куриного филе. Благодаря майонезу и горчице, куриное филе, запечённое с картофелем в духовке, получается особенно сочным и нежным.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Посыпаем филе натёртым сыром.

Накрываем форму для запекания фольгой. Таким образом, ингредиенты пропекутся равномерно.

Отправляем форму с куриным филе и картофелем в заранее разогретую до 190 градусов духовку.

Через 40-50 минут куриное филе с картофелем будет готово. В конце приготовления снимаем фольгу, чтобы сыр немного подрумянился.

Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив блюдо свежей зеленью.

Вот и всё, на этом наше куриное филе с картофелем в духовке готово!

Приятного аппетита! 

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления куриного филе с картофелем в духовке.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления куриного филе с картофелем в духовке, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!