Щи со щавелем

Щи со щавелем
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 5 шт.
Яйца – 2 шт (вареные).
Щавель – 1 пучок.
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. ложки.
Соль, перец, сметана по вкусу.

Способ приготовления:
Куриное филе отварить.

Мясо вынуть и нарезать.

Картофель нарезать.

Щавель мелко нарезать.

Репчатый лук мелко нарезать.

Морковь натереть на терке.

Яйца нарезать.

Обжарить лук с морковью.

В кастрюлю с кипящим бульоном положить картофель и варить 10 минут.

Добавить куриное филе и овощи посолить и поперчить по вкусу.

Щавель и лавровый лист положить за 5 минут до готовности.

Готовые щи со щавелем подавать со сметаной, украсив кусочками вареных яиц.

Приятного аппетита!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии.  А также, если Вам понравился рецепт «Щи со щавелем», не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Пирожки из слоеного теста с луком и яйцом

Предыдущая запись

Шашлык острый из свинины

Следующая запись