Жаркое из свинины с овощами
Ингредиенты:
Свинина – 700 г
Перец сладкий – 2 шт.
Помидор – 4 шт.
Бульон мясной – 1 стакан.
Масло оливковое – 3 ст. ложки.
Петрушка – пучок. Соль, перец.
Жаркое из свинины с овощами
Рецепт приготовления:
Свинину нарезать на кусочки.
Мясо обжарить на одной части масла до золотистого цвета.
На помидорах сделать крестообразные надрезы.
Помидоры очистить и нарезать кубиками.
Сладкий перец, очистить от семян и плодоножек, нарезать кубиками.
Помидоры и перец обжарить на второй части масла 5 минут.
Влить бульон, посолить, поперчить и тушить 20 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой. На гарнир можно подать отварной картофель.
Жаркое из свинины с овощами готово!
Приятного аппетита!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления блюда «Жаркое из свинины с овощами», не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!