Компот из кизила на зиму

Сегодня мы будем готовить компот из кизила на зиму. Компот из кизила на зиму готовится просто и быстро, без стерилизации. Ну, а что касается вкуса, то компот из кизила вас приятно удивит. У него легкая ненавязчивая кислинка и умеренная сладость. В нашей семье не очень любят компоты всего лишь с одним ингредиентом, но вот кизиловый компот приятное исключение. Очень нравится  компот из кизила детям, да и взрослые от него в восторге. Только не спешите его сразу пить. Чем больше он настаивается, тем насыщеннее становится его вкус и цвет. Если вы тоже хотите приготовить такой компот, то я с удовольствием расскажу и покажу, как приготовить компот из кизила на зиму.

Для приготовления компота из кизила на зиму, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1,5-литровую банку:

• Кизил – 200 г
• Сахар – 125 г
• Лимонная кислота — щепотка
• Вода – 1,3 л

Компот из кизила на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Ягоды кизила перебираем. Для компота отбираем спелые плоды и удаляем примятые. Ягоды кизила промываем под проточной водой.

Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке и над паром. И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем кизил.

Далее готовим сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, насыпаем сахар и лимонную кислоту и варим сироп 2 минуты, до полного растворения кристалликов.

Кипящим сиропом наполняем доверху банки с кизилом.

Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.

Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом.

Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить компот из кизила желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.

Вот и всё, на этом наш компот из кизила на зиму готов!

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота из кизила на зиму.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компота из кизила на зиму не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Маринованные патиссоны на зиму

Предыдущая запись

Маринованный острый перец на зиму

Следующая запись