Вишневый компот с мятой на зиму

Сегодня мы будем готовить вишневый компот с мятой на зиму. Рецепт очень простой и быстрый. Особенно мне нравится, что в отличии от большинства других рецептов компотов на зиму, в этом мы обходимся без утомительной для многих стерилизации. Кстати, как вы наверняка поняли из заголовка – это не банальный вишнёвый компот, а со своей «изюминкой» — листьями мяты. Мята очень хорошо сочетается с вишней. Компот получается в меру сладким с восхитительным рубиновым цветом, вкусом вишни и ноткой прохлады, благодаря мяте. Так, что с удовольствием предлагаю вам взять на заметку рецепт компота из вишни с мятой на зиму.

Чтобы приготовить вишневый компот с мятой на зиму, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-х литровую банку:

• Вишня – 500 г
• Сахар – 250 г
• Мята – 2-3 небольшие веточки
• Вода – 2,5 л

Вишневый компот с мятой на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

В первую очередь подготовим вишню. Вишню промываем в большом количестве воды. Для компота выбираем вишню спелую, не примятую.

Веточки мяты промываем под проточной водой.

Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке или над паром.

В простерилизованные банки, пока они горячие, выкладываем вишню и три веточки мяты.

Далее готовим сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, насыпаем сахар и варим сироп 2 минуты, до полного растворения кристалликов.

Кипящим сиропом наполняем доверху банки с вишней и мятой.

Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.

Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем.

Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить такой компот можно при комнатной температуре, желательно в тёмном месте.

Вот и всё, на этом наш вишневый компот с мятой на зиму готов!

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота из вишни с мятой на зиму.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления вишневого компота с мятой на зиму не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Компот из красной смородины и малины на зиму

Предыдущая запись

Вишнёвый компот с малиной и апельсином на зиму

Следующая запись