Кулич пасхальный шоколадный

Сегодня мы будем готовить кулич пасхальный шоколадный. Для тех, кто стремится проводить на кухне минимум времени и при этом старается порадовать родных домашней качественной выпечкой, представляю простой рецепт шоколадного кулича на Пасху. По сути, любой бездрожжевой кулич — это кекс, оформленный в виде традиционных для Пасхи башенок с шапочкой из белой глазури. Этот рецепт – не исключение. За основу взята технология приготовления стандартного шоколадного теста. Нежное, рассыпчатое тесто содержит в себе изрядную порцию какао-порошка. Но главное, что получается наш упрощенный кулич аппетитным, праздничным и вкусным. А учитывая минимальные трудозатраты, это находка для занятых современных хозяюшек!

Ингредиенты:

• Какао-порошок  — 45 г
• Сахар – 200 г
• Молоко – 150 г
• Сливочное масло – 120 г
• Растительное масло – 45 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Ванилин – 1 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Мука – 250 г
• Вишня вяленая – 150 г
• Глазурь готовая – 200 г
• Кондитерская посыпка – для украшения

Кулич пасхальный шоколадный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

В кастрюле соединяем сливочное масло, какао-порошок, сахар, молоко, растительное масло и ванилин.

Ставим смесь на умеренный огонь. Все время помешивая, держим до закипания, но не кипятим. Остужаем массу до теплого состояния, температура не должна превышать 50 градусов.

Затем добавляем яйца и перемешиваем.

Следом добавляем вяленую вишню и перемешиваем.

Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Всё перемешиваем до однородной массы, но не долго.

Распределяем подготовленное шоколадное тесто по формам. Наполняем емкости не более, чем на 2/3. Силиконовые и бумажные формы чем-либо смазывать не требуется, а металлические или другие нужно обязательно натереть маслом и присыпать мукой.

Формы с куличами ставим в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов.

Выпекаем до готовности 30-40 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки. Готовую выпечку остужаем и достаем из формочек.

На остывшие куличи наносим глазурь и сразу украшаем кондитерской посыпкой, пока глазурь не застыла.

Вот и всё, на этом наш кулич пасхальный шоколадный готов!

Приятного аппетита, друзья! И с наступающим вас праздником Светлой Пасхи!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления шоколадного кулича.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления шоколадного кулича на Пасху, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Творожная пасха с чёрной смородиной

Предыдущая запись

Кулич пасхальный бездрожжевой

Следующая запись