Салат Новогодний «Мышки в сыре»

Сегодня мы будем готовить Салат Новогодний «Мышки в сыре». Любителям тематических блюд предлагаю простую в исполнении идею для встречи Нового 2020 года, хозяйкой которого считается Белая Крыса. Рецепт этого салата очень простой, в данном случае акцентируется внимание на оформлении блюда. Состав салата, может быть, каким угодно — ингредиенты подбираются по личному усмотрению и вкусу. Главное, чтобы слои получились достаточно плотными и хорошо держали форму. Салат мышки в сыре готовим, выстраиваем из продуктов многослойную стопку, придавая боковой поверхности округлую форму при помощи кольца от формы для выпечки. Обсыпаем со всех сторон тёртым сыром и тёртыми желтком и вырезаем треугольный сегмент — создаем подобие головки сыра, на которой размещаем наших импровизированных «мышек».

Для приготовления новогоднего салата «Мышки в сыре»,  нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Копчёное куриное филе – 300 г
• Картофель отварной – 2-3 шт. (среднего размера)
• Морковь отварная – 2 шт. (небольшого размера)
• Яйцо куриное (отварное) – 5 шт.
• Сыр – 150 г
• Огурец свежий – 1 шт.
• Зелёный лук – 1 пучок
• Майонез – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Для оформления:
• Перепелиное яйцо (отварное) -4-5 шт.
• Сыр – 1 ломтик
• Гвоздика – 4-5 шт.
• Кунжут чёрный – 8-10 шт.

Салат Новогодний «Мышки в сыре»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Салат будем выкладывать слоями на плоской тарелке с помощью кольца от формы для выпечки. Размер кольца — 18 см в диаметре. Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Солим, перчим и делаем сетку из майонеза.

Нарезаем копчёное куриное филе на небольшие кусочки и выкладываем вторым слоем.  Сверху делаем сетку из майонеза.

Нарезаем зеленый лук и выкладываем третьим слоем. Сверху делаем сетку из майонеза.

Морковь натираем на крупной тёрке и выкладываем четвертым слоем. Солим, перчим и делаем сетку из майонеза.

 

Отварные яйца делим на белки и желтки.

Белки трем на средней терке и выкладываем пятым слоем.

Свежий огурец нарезаем соломкой и выкладываем шестым слоем. Солим, перчим и делаем сетку из майонеза.

Сыр трем на средней или мелкой терке и выкладываем седьмым слоем.

На этом этапе аккуратно снимаем ограничивающее кольцо с салата.

Боковую поверхность, предварительно слегка обмазываем майонезом для лучшего закрепления сырной стружки. Вырезаем треугольный сегмент. Как вы помните, у нас остались желтки. Их мы натираем на мелкой тёрке. Верх и срез обсыпаем тёртыми желтками. Это и будет наш последний слой в салате.

Из отварных перепелиных яиц формируем «мышат».

Далее, в произвольном порядке  рассаживаем фигурки мышек по поверхности салата и одну мышку на месте среза.

Вот и всё, на этом наш Новогодний салат «Мышки в сыре» готов!

Приятного аппетита! И с наступающим Новым 2020 годом!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления Новогоднего салата «Мышки в сыре».

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления Новогоднего салата «Мышки в сыре», не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!