Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

Сегодня у нас в меню Запеканка с фаршем и картофелем в духовке. Хочу вам предложить отличный вариант, что можно приготовить на обед или ужин. Это вкусная картофельная запеканка с фаршем, которая делается довольно быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой. К тому же, это весьма сытное блюдо. Эту запеканку я готовлю с большим удовольствием. Самое сложное в приготовлении — нарезать картофель и достать фарш. А потом останется лишь уложить эти ингредиенты в форму для запекания и отправить в духовку.

Для приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель – 5 шт.
• Фарш свиной (не жирный) – 300 г
• Сыр – 100 г
• Сметана – 4 ст.л
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ст.л
• Соль, перец – по вкусу

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Картофель нарезаем тонкими кружочками.

Сыр натираем на среднюю терку.

Готовим заливку.

Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец.

Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной.

Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму для запекания половину картофеля, распределив его равномерным слоем. Солим и перчим.

Выкладываем на картофель половину заливки. Распределяем её по всей поверхности.

Далее, выкладываем равномерным слоем мясной фарш.

Следующим слоем выкладываем вторую половину картофеля. Солим и перчим.

Выкладываем вторую часть заливки.

Накрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Будем запекать блюдо до готовности примерно 40-50 минут.

За 10 минут до готовности достаём форму из духовки. Снимаем фольгу и посыпаем блюдо второй половиной натертого сыра.

 

Снова отправляем форму в духовку на 10-15 минут, до появления легкой золотистой корочки.

Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив его свежей зеленью и помидорами.

Вот и всё, на этом наша запеканка с фаршем и картофелем в духовке готова!

 

Желаю вам отличного настроения и приятного процесса приготовления!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке.

Приятного Вам аппетита!

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!