Компот фруктовое ассорти на зиму
Сегодня мы будем готовить компот фруктовое ассорти на зиму. Существует множество рецептов приготовления компотов, однако, самым насыщенным, с богатым вкусом, ароматом является рецепт компота ассорти. Его можно готовить как из разных ягод, так и из разных фруктов. Чем сегодня мы и займёмся. Такой напиток из летних фруктов достаточно просто самостоятельно сделать в домашних условиях.
Для приготовления компота фруктовое ассорти, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ (из расчета на 3-х литровую банку):
- Красная слива, нектарины – 450 г
- Сахар – 250 г
- Вода – 2,5 л
Компот фруктовое ассорти на зиму
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:

Рецепт приготовления:
Для компота выбираем фрукты красивые – ведь в банках их будет очень хорошо видно и надо, чтобы вид у них был аппетитный. Я стараюсь брать для такой консервации слегка недозрелые или спелые, но очень плотные фрукты. Если фрукты еще зеленоваты, вовремя варки компота они «дойдут». Плотные спелые фрукты останутся целыми. А вот переспелые плоды разварятся и компот будет иметь неприглядный вид. Все фрукты хорошо промываем.
Следующий шаг – подготовка банок и крышек. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке и над паром.
И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем фрукты.
Теперь будем готовить сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, добавляем необходимое количество сахара и доводим до кипения.
Помешивая, кипятим сироп пару минут, пока сахар полностью не растворится.
Кипящим сиропом наполняем доверху банки с фруктами.
Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом.
Через 10-12 часов банки переворачиваем обратно и переносим на постоянное место хранения, желательно в тёмное место.
Вот и всё, на этом наш компот фруктовое ассорти на зиму готов!
Приятного аппетита! И удачных заготовок!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота фруктовое ассорти на зиму.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компота фруктовое ассорти на зиму, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!