Компот из клубники с жимолостью на зиму
Сегодня мы будем готовить компот из клубники с жимолостью на зиму. Жимолость и клубника — это две ароматные ранние ягодки, дуэт которых в компоте будет просто великолепен. Терпкий, освежающий вкус компота из клубники и жимолости напомнит вам зимой про очарование первых летних деньков.
Для приготовления компота из клубники с жимолостью, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ (из расчета на 3-х литровую банку):
- Клубника – 450 г
- Жимолость – 150 г
- Сахар – 250 г
- Вода – 2,4 л
Компот из клубники с жимолостью на зиму
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:

Рецепт приготовления:
Клубнику аккуратно перебираем, убираем повреждённые ягоды. Кладём ягоды в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с большим количеством холодной воды так, чтобы ягоды были полностью покрыты. Выдерживаем ягоды в воде в течение 2-3 минут, а затем дуршлаг с ягодами вынимаем из воды.
После промывания клубнику перекладываем в глубокую чашку.
С жимолостью поступаем также.
После этого у клубники аккуратно обрываем хвостики.
Банки для компота стерилизуем заранее любым удобным для вас способом.
В банку кладём клубнику и жимолость.
Теперь будем готовить сироп для компота. В кастрюлю наливаем, воду добавляем необходимое количество сахара и доводим до кипения.
Помешивая, кипятим сироп пару минут, пока сахар полностью не растворится.
Кипящим сиропом наполняем доверху банки с ягодами.
Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем их вверх дном и накрываем одеялом.
Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения, желательно в тёмное место.
Вот и всё, на этом наш Компот из клубники с жимолостью готов!
Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота из клубники с жимолостью на зиму.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компота из клубники с жимолостью на зиму, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!