Бутерброды с баклажанами
Бутерброды с баклажанами
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Батон в нарезке – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика.
Салат – 1 пучок.
Укроп – 20 г
Мука – 3 ст. ложки.
Масло оливковое или растительное для жарки.
Майонез.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать кружочками.
Баклажаны посолить, поперчить и дать постоять 15 минут.
Батон нарезанный засушить до золотистого цвета в духовке.
В муке обвалять каждый кружок баклажана.
Обжарить с двух сторон до готовности.
В майонез выдавить через пресс чеснок и хорошо перемешать.
Каждый кружок батона смазать майонезом.
На салат, выложить обжаренный баклажан.
На баклажан добавить майонез и немного укропа.
Бутерброды с баклажанами готовы!
Приятного аппетита!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления бутербродов с баклажанами, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Маша, выглядит аппетитненько! Главное быстро и сытно!
Да, Жанна! А еще и вкусно. Муж просто обожает эти бутерброды!