Компот фруктовое ассорти на зиму

Сегодня мы будем готовить компот фруктовое ассорти на зиму. Существует множество рецептов приготовления компотов, однако, самым насыщенным, с богатым вкусом, ароматом является рецепт компота ассорти. Его можно готовить как из разных ягод, так и из разных фруктов. Чем сегодня мы и займёмся. Такой напиток из летних фруктов достаточно просто самостоятельно сделать в домашних условиях.

Для приготовления компота фруктовое ассорти, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ (из расчета на 3-х литровую банку):

  • Красная слива, нектарины – 450 г
  • Сахар – 250 г
  • Вода – 2,5 л

Компот фруктовое ассорти на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

YouTube Трейлер

Рецепт приготовления:

Для компота выбираем фрукты красивые – ведь в банках их будет очень хорошо видно и надо, чтобы вид у них был аппетитный. Я стараюсь брать для такой консервации слегка недозрелые или спелые, но очень плотные фрукты. Если фрукты еще зеленоваты, вовремя варки компота они «дойдут». Плотные спелые фрукты останутся целыми. А вот переспелые плоды разварятся и компот будет иметь неприглядный вид. Все фрукты хорошо промываем.

Следующий шаг – подготовка банок и крышек. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке и над паром.

И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем фрукты.

Теперь будем готовить сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, добавляем необходимое количество сахара и доводим до кипения.

Помешивая, кипятим сироп пару минут, пока сахар полностью не растворится.

Кипящим сиропом наполняем доверху банки с фруктами.

Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками.

Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом.

Через 10-12 часов банки переворачиваем обратно и переносим на постоянное место хранения, желательно в тёмное место.

Вот и всё, на этом наш компот фруктовое ассорти на зиму готов!

Компот фруктовое ассорти на зиму

Приятного аппетита! И удачных заготовок!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота фруктовое ассорти на зиму.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления компота фруктовое ассорти на зиму, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 В поисках вкуса // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru