Тирамису
Сегодня мы будем готовить Тирамису с черешней и шоколадом. Знакомый всем итальянский десерт, можно разнообразить фруктами или ягодами. Я же хочу предложить один из множества вариантов тирамису с черешней и шоколадом.
Для его приготовления нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо – 2 шт
- Сыр Маскарпоне – 250 г
- Сахар – 50 г
- Савоярди печенье – 100-150 г
- Кофе – 200 мл
- Черешня или вишня без косточек – 200 г
- Шоколад – 100 г
Тирамису с черешней и шоколадом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
Рецепт приготовления:
Отделяем белки от желтков.
Желтки растираем с сахаром, пока сахар не растворится.
Добавляем сыр Маскарпоне и перемешиваем.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков.
Добавляем белки в сырно-желтковую массу. Только делаем это аккуратно ложкой, чтобы белки не осели.
На дно креманок выкладываем получившийся крем.
На крем выкладываем черешню или вишню.
Печенье окунаем в холодный кофе. Палочки нужно окунать в кофе быстрым движением, чтобы они не размокли. По желанию можно добавить ликер Бейлиз, т.к. он отлично подойдет к данному десерту.
На черешню выкладываем печенье Савоярди.
Сверху выкладываем крем.
Шоколад натираем на мелкой терке.
И выкладываем тертый шоколад на крем.
Отправляем, получившийся десерт, в холодильник на 5-6 часов.
Готовый тирамису можно украсить черешней или мятой.
Обязательно попробуйте этот простой и замечательный рецепт приготовления Тирамису с черешней и шоколадом!
Желаю вам хорошего настроения и приятного процесса приготовления!
Приятного Вам аппетита!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился десерт Тирамису с черешней и шоколадом и простой рецепт его приготовления, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!