Отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами

Отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами получаются очень вкусными и сочными. Готовить их очень просто и быстро, а выглядят аппетитно, так что это замечательный вариант, чтобы накормить домашних обедом или ужином. Да и на праздничном столе такие отбивные из филе индейки будут вполне уместны.

Чтобы приготовить отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами нам понадобятся следующие

Ингредиенты на 6 порций:

• Филе индейки – 600 г
• Помидоры среднего размера – 2-3 шт.
• Шампиньоны – 250 г
• Сыр – 170 г
• Соль – по вкусу
• Смесь перцев – 1 ч. л
• Растительное масло – для смазывания формы и обжаривания грибов

Отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Филе индейки промываем, обсушиваем и нарезаем на кусочки толщиной 1 см.

Солим и посыпаем смесью перцев по вкусу с двух сторон.

Шампиньоны нарезаем произвольными кусочками.

На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем грибы и обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, в течении 10 минут.

Помидоры так же нарезаем произвольными кусочками.

Сыр натираем на тёрке с крупным полотном.

В глубокой чашке соединяем грибы и помидоры. Всё перемешиваем.

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом.

Выкладываем подготовленное филе индейки.

Сверху аккуратно при помощи столовой ложки размещаем смесь грибов с помидорами.

Затем сверху на грибы с помидорами аккуратно посыпаем тёртый сыр. Сверху покрываем тонким слоем майонеза.

Отправляем наши отбивные в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем до готовности, примерно 20-30 минут.

Готовые отбивные подаем в горячем виде, украсив зеленью и овощами.

Вот и всё, на этом наши отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами, готовы!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления отбивных из индейки в духовке с грибами и помидорами.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления отбивных из индейки в духовке с грибами и помидорами не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!